Vi har fått en ny landskapsrätt – Norrköpings Tidningar

Recept på Raggmunk Recept Recept, Råraka, Mat - Pinterest

Variant av pannkakor baserade på råriven potatis och lök, ibland ströbröd och ägg. Raggmunkarna görs ihop med en andel pannkakssmet och är Östergötlands landskapsrätt. Svensk rätt som även äts i Central- och Östeuropa. Rårakor görs på löpande band här hemma just nu. Så enkelt och gott. Och så kall mjölk, inget slår det Östergötlands landskapsrätt.

Östergötlands landskapsrätt

Liknande rätter finns i England och flera länder i Central- och Östeuropa Potatisplättar. Östergötlands landskapsrätt, liknar föregående rätt. Raggmunk. En speciell sort potatis som är lätt att göra mos av. King Edward. delar av världen, inte minst i Östeuropa, men raggmunken är en särskilt svensk variant och Östergötlands landskapsrätt.

Landskapsrätter, Östergötland - Sök Stockholms Stadsbibliotek

Här kommer du hitta några varianter på hur man kan tillaga raggmunk. Sammantaget kan man säga att det finns viss likhet med Östergötlands landskapsrätt och ovanstående utländska maträtter men ingenstans finns de för rätten så viktiga ingredienserna, stekt rimmat fläsk och lingon.

Raggmunk, Östergötlands landskapsrätt - Stegeborgsgården

Å andra sidan är de två landskapen grannar. Potatis, stekt fläsk, lök och lingon. Glöm inte pannkakan, som här blir raggmunk tillsammans med potatisen. Raggmunken har varit Östergötlands landskapsrätt sedan 2007, inte konstigt i en av landets största potatisregioner. Rätten består av riven potatis som blandas med en smet av mjöl och mjölk, samt ibland ägg, och steks som pannkakor. Serveras med fläsk och lingon.

Fläskpannkaka är en tjock pannkaka som görs i ugnen. Östergötlands landskapsrätt och en av Sveriges mest klassiska husmanskost.
Seb bolånekalkyl

Gott!Gott! Susanne Jonsson • 6 år Är det att vi bor i Östergötland månntro ;).

Gott!Gott! Susanne Jonsson • 6 år Är det att vi bor i Östergötland månntro ;).
Godkänd hjälm snöskoter

svenskt ambulansflyg upphandling
musik restaurang uddevalla
anita ziegler
segesholms behandlingshem adress
christer hellström månkarbo
bad betyder gg
försäkringskassan aktivitetsersättning vid nedsatt arbetsförmåga

Raggmunk med fläsk - receptet på klassikern du bara måste

Maten består av riven potatis som blandas med mjölk och mjöl samt ägg, som Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt, så det är förstås skamligt att jag inte har sjungit potatispannkakans lov förrän nu. Raggmunk görs på Raggmunk i Östergötland.

Gemensamt konto ica student
tentamensschema du

Vi har fått en ny landskapsrätt – Norrköpings Tidningar

I samband med helgens stora matmässa i Linköping korades raggmunk inte bara till Östergötlands landskapsrätt utan nu kallas raggmunk till och med för östgötsk nationalrätt. Menyn och smakerna är därför hämtade från omgivningen utanför. Klassiska insjöfiskar som röding och gös samsa på matsedeln med löjrom från Vänern. Och inte att förglömma, en grön ärtsoppa - Östergötlands landskapsrätt. Helt enkelt en summering av det bästa den svenska husmanskosten kan erbjuda. Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt.